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開平餐飲學校校長? 馬嘉延
作者： 洪繡巒
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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▲柬埔寨近600名遊客直飛台中放年假，中市府備太陽餅迎賓。(圖／翻攝自台中市政府網站)
文／移民署
中央政府放寬東南亞地區觀光簽證政策奏效，柬埔寨自13日開始放5天年假，共5班包機近千名柬埔寨遊客陸續抵達台灣，其中3班包機直飛台中國際機場，受到台中市政府熱情歡迎。
近日陸續有3班包機從金邊直飛台中國際機場，觀光旅遊局特別準備太陽餅等伴手禮，迎接首度踏上台中機場的柬埔寨觀光客，並邀請柬埔寨新住民穿國服拿柬埔寨國旗、歡迎布條迎接，機場檢疫人員也以柬埔寨話請遊客脫帽量體溫。
(本文版權新住民全球新聞網所有，非經授權，不得轉載。詳細圖文請上「新住民全球新聞網」：)
▲韓宗延是《Produce 101》第二季的參賽者。（圖／翻攝自Mnet）
記者蔡宜芳／綜合報導
南韓選秀節目《Produce 101》捧紅了限定女團I.O.I，緊接著又推出第二季，匯聚各經紀公司的男練習生、男團成員互相較勁。只不過，節目都還沒開播，就連連出現爭議，更有參賽者被爆出校園霸凌、強逼同學「公開自慰」，引起網友熱烈討論。
男版《Produce 101》即將在4月7日播出，近來釋出的預告影片也引起廣大迴響。不過，有名網友在臉書指控其中一名參賽者韓宗延曾霸凌他，「我到現在作夢夢到你（指韓宗延）都還會哭著醒來，只要想起你的名字跟臉，都還有想死的念頭。」該網友表示，韓宗延不僅會將他關進掃地工具間不給吃飯，還曾逼他公開在所有同學面前自慰，讓他受盡恥辱，「托你的福，我的小學、國中生活都在生死之間來回。」
▲參賽者韓宗延被控校園霸凌。（圖／翻攝自Instiz）
自稱是韓宗延同學的網友表示，自己曾擔心過若是將霸凌事件公開，會不會遭到對方報復，「不過我現在已經不是那個膽小鬼，也不是那個害怕沒人跟我玩的小孩了，《Produce 101》呵呵，我一定會把你從高處拉下來。」他透露不只自己受到欺負，會揭露更多的證據證明韓宗延是個霸凌者，也歡迎大家去詢問他有關被欺負的細節；不過目前韓宗延一方尚未回應。
▲爆料網友PO出自己與韓宗延的小學合照。（圖／翻攝自Instiz）
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
▲炙燒和牛握壽司。
記者黃士原／台北報導、攝影
台北美福大飯店與關係企業美福國際於彩匯自助餐廳合作推出「和牛放題 暢饗無限」，於3月15日至5月31日於晚間用餐時間，除了原本菜色之外，再推出7道以9+等級的澳洲和牛料理，包括有炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排，以及慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬主菜（僅能點一次），每位2,000元+10%。
▲和牛壽喜燒。
▲板煎和牛排。
▲炭燒蔬果牛肉捲。
▲和牛口袋餅。
炙燒和牛握壽司是由師傅將和牛片放上預先拌好的醋飯，利用火槍炙燒牛肉至5分熟，再抹上甜鹹的和風醬汁，以少許蔥花及炸過的蒜片做點綴；炭燒蔬果牛肉捲是將汆燙過的蘆筍及新鮮鳳梨塊包入和牛肉片後炭烤至6-7分熟，佐以簡單海鹽；現沖和牛清湯則是使用頂級和牛取代台灣黃牛，口感柔嫩，利用熱湯溫度將肉片汆燙至7分熟享用。
和牛壽喜燒以洋蔥墊鍋底，加入蔬菜、豆腐、菇類熬煮至滾，客人想取用時師傅會一片片幫忙涮肉；和牛口袋餅是在牛肉拌炒後用海鹽做簡單調味，佐以美生菜、酪梨醬、酸奶，再搭口袋餅一同入口；板煎澳洲和牛排是把切至0.5公分薄的和牛煎至八分熟，佐簡單海鹽享用，品嚐和牛最原始的味道。
▲燉和牛頰肉佐松露肉汁醬，主菜只能點一次。
而晚餐主菜也加入了慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬，主廚先將煎至上色的牛頰肉，以及炒至金黃的紅蔥頭及洋蔥倒入紅酒大火煮滾，去除紅酒澀味後加入牛肉高湯，放進蒸烤箱蒸烤4.5小時，再將蒸烤出的牛肉汁精華加入松露醬熬煮至濃稠，淋上牛頰肉搭配酸奶上桌。
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